ラ・ヌエバ・モンタナ農園は、アントニオ・ゴンザレス氏とその妻エビー・アラセリ・サマヨア氏が運営しています。

この農園は、グアテマラのフライハネス地方にある小さな町、エル・パルマーに位置し、標高1,550～1,800メートルに広がっています。この地域はグアテマラシティ（首都）の南にあり、コーヒー栽培に理想的な温度と湿度の条件が整っています。

一方で、乾燥場は約1,200メートルの低い標高に位置しており、コーヒー豆を乾燥させるための最適な環境を提供しています。これにより、豆の品質と一貫性がさらに高まります。

La Nueva Montaña is a farm managed by Antonio Gonzales and his wife, Eby Aracely Samayoa.

Situated in El Palmar, a quaint town in the Fraijanes region of Guatemala, the farm thrives at an altitude of 1,550 to 1,800 meters. This area, located south of Guatemala City, offers the perfect combination of temperature and humidity for cultivating high-quality coffee.

The drying mill, however, is located at a lower altitude of about 1,200 meters, which ensures optimal conditions for drying the coffee beans, enhancing their quality and consistency.

珈琲豆はスペシャルティーコーヒー（世界で流通しているコーヒー全体の5%）のシングルオリジン豆を使用。 いつでもお湯を注ぐだけで自家焙煎のスペシャルティーコーヒーの豊かな風味と挽きたてのような美味しさを味わっていただけるよう窒素充填パックで仕上げております。